scald¹ II | Dictionary.ge

1. მდუღარე წყლით ან ცხელი ორთქლით დაწვა (˂და˃წვავს), დამდუღვრა, დათუთქვა; the tea scalded his tongue მდუღარე ჩაიმ ენა დაუწვა; I scalded my arm badly when I was cooking საჭმლის მომზადებისას მკლავი საშინლად დავიწვი; to be scalded to death დამწვრობისგან დაღუპვა; tears scalded her eyes გადატ. ცრემლებმა თვალები აუწვა;

2. კულინ. დამდუღვრა (˂და˃მდუღრავს); მოწალვა (ბოსტნეულისა, ხილისა); ბლანშირება;

3. დუღილამდე მიყვანა (მიიყვანს); პასტერიზება.